Une purée de pommes de terre à la truffe que vos enfants vont adorer !

La purée de pommes de terre est un plat classique et indémodable, qui plaît à tous les âges. Pour lui donner une touche raffinée, on peut la parfumer à la truffe. Ce condiment d'exception apportera à votre purée une saveur unique et délicate, qui ravira les papilles de vos invités, petits et grands.

La préparation de la purée de pommes de terre à la truffe Mamie Monnier est très simple. Pour commencer, il suffit d’éplucher vos pommes de terre et de les couper en gros morceaux. Faites-les cuire dans l’eau salée pendant 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Puis, écrasez-les à la fourchette avant d’ajouter le beurre, l’huile et la sauce à la truffe. Pour finir, ajoutez le sel et le poivre et servez immédiatement.

Si vous préférez une purée encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche et si vous n'avez pas de sauce à la truffe, vous pouvez également utiliser des brisures de truffe Mamie Monnier. Enfin, pour que les enfants apprécient encore plus la purée à la truffe, vous pouvez ajouter des ingrédients qui leur plaisent, comme du fromage râpé, de la ciboulette ou des petits pois.

Cette recette de purée de pomme de terre simple et rapide à réaliser sera parfaite pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Retrouvez sur notre site internet nos produits truffés qui apporteront une touche raffinée à votre plat.